Ayer fui al Willy's (un supermercado) y encontré la pared de los kellog's y habían hecho recetas de Jul (Navidad) podías coger el librito gratis para hacerlo en casa, claro que está en sueco :-) Hay muchas recetas que quiero hacer. He estado mirando todas las que había y he encontrado una que me parecía bien, son Bärscones, ¿os enseño como hacerlos?:
Ingredientes:
2dl. de Kellog's special K Classic.
3,5 dl de harina
3 cucharaditas de levadura
50gr. mantequilla o margarina.
2 dl de leche.
1,5 dl de frutos del bosque (como no tenía he usado mermelada)
Realización:
1- encender el horno a 250º
2- chafa con la mano los cereales y mezclalos con la harina y la levadura en un bol.
3- deshacer la mantequilla en el microondas y añadir (hay que hacerlo deprisa para que no se haga duro)
4- añade la leche mientras bates. Dejalo reposar 5 min.
5- forma las bolas que te de (en la receta pone 12 pero se pueden hacer más, a mi me han salido 16)
6- Haz un hueco en el centro y pon una cucharadita de mermelada o frutos del bosque congelados.
7- Hornear unos 10 min a 250º.
Listo.
Había 16, pero puede ser que mis hermanos, mis padres y yo pues, bueno, nos hayamos comido una pequeña parte... jejejejejejejejejeje
Espero que os guste.